top of page

La curcuma es el rizoma de una planta originaria del Asia Tropical la cual ha sido utilizada alrededor del mundo por su poder medicinal y como colorante natural en la cocina, además de otros usos como control biológico en cultivos y en la industria de la belleza. El rizoma de la curcuma es deshidratado y molido, hasta obtener una harina fina, fácil de usar y de larga duración. Puede utilizarse como condimento adicionando al gusto a las preparaciones, tanto saladas como dulces, también para hacer infusiones frías o calientes. Es recomendable siempre acompañarla con pimienta negra, puesto que el ingrediente activo Curcumina se hace más biodisponible para el cuerpo con la pimienta negra. 

 

Propiedades nutricionales:

La curcuma es considerada por la medicina ayurveda como una de las especies más medicinales, a la cual se le atribuye el fortalecimiento general del cuerpo, tratamiento de problemas tractos intestinales, regular la menstruación y aliviar los dolores causados por la artritis. La ciencia moderna reconoce la curcuma como un potente antioxidante que ayuda a combatir la inflamación crónica en el cuerpo, además es un agente antifúngico y antibiótico. Su uso frecuente se asocia a un potenciamiento natural del sistema inmune.

 

Origen:

Proviene de agriculturas campesinas agroecológicas en Dosquebradas, Risaralda. 

 

Sabor:

Su sabor es fuerte, con notas de pimienta y fragancia fresca.

 

Ingredientes:

Curcuma deshidratada en polvo (Curcuma longa)

 

Alimento listo para el consumo. 

Almacenar en un lugar fresco y sin luz directa.

Duración de 12 meses.

No necesita refrigeración.

Curcuma deshidratada en polvo

SKU: FCD100
$22.300,00Precio
  • La curcuma es una especia medicinal ancestral potente antioxidante que ayuda a combatir la inflamación crónica en el cuerpo, además es un agente antifúngico y antibiótico.

  • Envios a toda Colombia 

bottom of page